主料：慈姑300g里脊150g蒜苗50g辅料：葱姜适量淀粉适量调料：盐适量糖3g酱油20g香油适量慈姑蒜苗炒肉片做法：
1.准备好所有的材料。
2.削去箭头并切片。
3.将锅里的水烧开，用蘑菇焯水。
4.里脊肉切片，加糖、料酒、酱油淀粉，腌制拌匀。
5.炒锅放油炒香葱和姜，倒入肉片炒至变色。
6.倒入箭头，翻炒均匀。
7.加酱油。
8.加入糖和盐翻炒均匀。
9.炒蒜苗。
10.将炸好的肉片倒入翻炒。
11.倒入水淀粉。
12.倒入香油，翻炒均匀后关火。
蒜苗炒肉片的特点：
咸香可口
主料：慈姑300g里脊150g蒜苗50g辅料：葱姜适量淀粉适量调料：盐适量糖3g酱油20g香油适量慈姑蒜苗炒肉片做法：
1.准备好所有的材料。
2.削去箭头并切片。
3.将锅里的水烧开，用蘑菇焯水。
4.里脊肉切片，加糖、料酒、酱油淀粉，腌制拌匀。
5.炒锅放油炒香葱和姜，倒入肉片炒至变色。
6.倒入箭头，翻炒均匀。
7.加酱油。
8.加入糖和盐翻炒均匀。
9.炒蒜苗。
10.将炸好的肉片倒入翻炒。
11.倒入水淀粉。
12.倒入香油，翻炒均匀后关火。
蒜苗炒肉片的特点：
咸香可口
