主料：香椿，鸡蛋一把，辅料：大葱三根，淀粉一汤匙，调料：盐两茶匙，香椿煎蛋一茶匙：
1.原料图：香椿焯水挤出水分。
2.鸡蛋打散，加入一茶匙干淀粉和一茶匙水化，加入蛋液中搅拌均匀。
3.香椿剁碎。
4.香椿碎，蛋液加盐搅拌均匀。
5.锅里油加热，倒出来，重新放冷油，倒入蛋液。
6.小火煎至对面凝固，煎至两面金黄，取出切块。
香椿煎蛋的特点：
好吃又有营养。
主料：香椿，鸡蛋一把，辅料：大葱三根，淀粉一汤匙，调料：盐两茶匙，香椿煎蛋一茶匙：
1.原料图：香椿焯水挤出水分。
2.鸡蛋打散，加入一茶匙干淀粉和一茶匙水化，加入蛋液中搅拌均匀。
3.香椿剁碎。
4.香椿碎，蛋液加盐搅拌均匀。
5.锅里油加热，倒出来，重新放冷油，倒入蛋液。
6.小火煎至对面凝固，煎至两面金黄，取出切块。
香椿煎蛋的特点：
好吃又有营养。
