主料：干蛤蜊100g辅料：葱、姜、蒜、调料：油、盐、料酒、味精和葱调味蛤蜊；
1.准备适量的干蛤蜊。
2.先把黑色的部分3354切掉，这是它的肚子，然后把黄色的肉在水里泡两个小时，再稍微洗一下。
3.将洋葱和干辣椒切成斜段，姜切丝，大蒜压碎。
4.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒炒香。
5.加入蛤肉翻炒。等差不多熟了，加入少量料酒和味精出锅。
洋葱蛤肉的特点：
好吃又有营养。
主料：干蛤蜊100g辅料：葱、姜、蒜、调料：油、盐、料酒、味精和葱调味蛤蜊；
1.准备适量的干蛤蜊。
2.先把黑色的部分3354切掉，这是它的肚子，然后把黄色的肉在水里泡两个小时，再稍微洗一下。
3.将洋葱和干辣椒切成斜段，姜切丝，大蒜压碎。
4.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒炒香。
5.加入蛤肉翻炒。等差不多熟了，加入少量料酒和味精出锅。
洋葱蛤肉的特点：
好吃又有营养。
