主料：三草菇，蘑菇，辅料：葱，姜，调料：盐，蘑菇和鹌鹑汤；
1.鹌鹑洗净。
2.切成几大块。如果是小鹌鹑，就把它剁成两半。
3.洗蘑菇。
4.切成块备用。
5.锅里放油，爆香姜片。
6.倒入鹌鹑块，翻炒片刻。
7.倒入适量的水。
8.加入料酒
9.加入洋葱段。
10.大火烧开后，改小火炖一个小时，鹌鹑赢了半个小时。
1.倒蘑菇。
12.蘑菇变软后，加入适量盐调味。
13、烧开后撒少许葱花出锅。
鹌鹑汤特色：
青香
主料：三草菇，蘑菇，辅料：葱，姜，调料：盐，蘑菇和鹌鹑汤；
1.鹌鹑洗净。
2.切成几大块。如果是小鹌鹑，就把它剁成两半。
3.洗蘑菇。
4.切成块备用。
5.锅里放油，爆香姜片。
6.倒入鹌鹑块，翻炒片刻。
7.倒入适量的水。
8.加入料酒
9.加入洋葱段。
10.大火烧开后，改小火炖一个小时，鹌鹑赢了半个小时。
1.倒蘑菇。
12.蘑菇变软后，加入适量盐调味。
13、烧开后撒少许葱花出锅。
鹌鹑汤特色：
青香
