主料：韭菜2根，辅料：青椒半把，红椒2个，蒜2个，姜3根，调料：酱油少许，蚝油1汤匙，盐1汤匙，食用油少许。农民如何做豆腐：
1.将豆腐切成厚片。
2.青椒切圈，姜蒜切粉。
3.韭菜洗净，切段。
4.把锅里的油放掉。油热后，在锅里炸豆腐。
5.豆腐表面金黄时，捞出过滤。
6.锅里留底油，下姜蒜末炒香。
7.加入青红椒炒香。
8.加入油炸豆腐。
9.加入蚝油。
10.调入酱油后炒豆腐至口感好。
1.加韭菜。
12.调入适量盐，翻炒10秒左右。
农家豆腐家常菜做法大全
1.豆腐可以老嫩。老豆腐优先。炒之前可以甩一层干淀粉。
2.如果底油低，放豆腐的时候可以煮一点水，这样豆腐会很好吃。
