主料：豆腐干、辅料：豆芽、青椒、韭菜、胡萝卜、调料：盐、鲍汁和五颜六色的油炸时令蔬菜；
1.将青椒、胡萝卜和豆腐干切成薄片。锅中倒油，将豆腐干翻炒至豆腐干侧面出现气泡，盛出。
2、锅里油少了，把胡萝卜炒到变软。
3.加入豆芽、韭菜、青椒快速翻炒。
4.加入豆腐干，快速加盐和鲍鱼汁，搅拌均匀。
五色炒菜的特点：
鲜夏香饭
主料：豆腐干、辅料：豆芽、青椒、韭菜、胡萝卜、调料：盐、鲍汁和五颜六色的油炸时令蔬菜；
1.将青椒、胡萝卜和豆腐干切成薄片。锅中倒油，将豆腐干翻炒至豆腐干侧面出现气泡，盛出。
2、锅里油少了，把胡萝卜炒到变软。
3.加入豆芽、韭菜、青椒快速翻炒。
4.加入豆腐干，快速加盐和鲍鱼汁，搅拌均匀。
五色炒菜的特点：
鲜夏香饭
