主料：肥西老母鸡鸡中翅8个辅料：百里香2个薄荷5片罗勒叶3片蒜粉1茶匙调料：黑胡椒碎半茶匙盐和半茶匙香草鸡翅做法：
1.肥西老母鸡，拿8个鸡翅。
2.鸡翅用冷水洗净，药材洗净。
3.将鸡翅放入冷水中焯一下。锅里的水烧开后，用冷水冲洗掉表面的浮沫。
4.将焯水的鸡翅放入大碗中，加入半茶匙盐拌匀，然后将各种草药切成丝，加入一茶匙蒜末和半茶匙碎黑胡椒，拌匀腌制。冰箱冷藏12小时。
5.烤盘铺上锡纸，锡纸上刷一层色拉油，取出冷烫好的鸡翅，烤盘垫上香草，排到鸡翅里。
6.入预热好的烤箱200度烤20分钟左右，直到鸡翅表皮金黄。烤到一半的时候翻出来。
