主料：年糕/肉末4包、辅料：芹菜150g、芝士1个、调料：油2片、盐适量、糖适量、甜辣酱适量、辣椒粉适量、烤香辣年糕的做法：
1.配料的准备。年糕，芹菜，肉末，奶酪，辣椒粉，甜辣酱。
2、芹菜切成小块，肉末
3.可以选择块状或条状年糕。
4.将油加热，加入糖。当糖融化成液体时，加入肉末翻炒。上色后加入芹菜。
5.芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，根据个人口味加入适量甜辣酱。
6.翻炒，让甜辣酱包裹在每一块年糕上。
7.倒入水，小火炖10分钟左右。加入辣椒粉。当汤差不多干了的时候，加入两片奶酪。
烤香辣年糕的特点：
又辣又好吃
