主料：鸭血适量豆腐适量黑木耳适量蛋清适量辅料：葱白适量水淀粉适量调料：醋适量盐适量辣椒酱适量香油适量鸡精适量酸辣鸭血豆腐汤做法：
1.原材料图纸。
2.取一个鸡蛋清，泡黑木耳，洗净切成丝，洋葱切成小块。
3.鸭血和嫩豆腐切成小方块，准备2勺辣椒酱。
4.接适量水，点火煮沸。
5.烧开后倒入鸭血、豆腐、黑木耳丝，再次烧开。
6.煮几分钟后，把已经打散的蛋清调出来，迅速撒成雪花状。
7.加入2勺辣椒酱、适量醋、盐、鸡精、香油。
8、加入水淀粉勾芡，撒上葱花拌匀。
酸辣鸭血豆腐汤特色：
酸辣
主料：鸭血适量豆腐适量黑木耳适量蛋清适量辅料：葱白适量水淀粉适量调料：醋适量盐适量辣椒酱适量香油适量鸡精适量酸辣鸭血豆腐汤做法：
1.原材料图纸。
2.取一个鸡蛋清，泡黑木耳，洗净切成丝，洋葱切成小块。
3.鸭血和嫩豆腐切成小方块，准备2勺辣椒酱。
4.接适量水，点火煮沸。
5.烧开后倒入鸭血、豆腐、黑木耳丝，再次烧开。
6.煮几分钟后，把已经打散的蛋清调出来，迅速撒成雪花状。
7.加入2勺辣椒酱、适量醋、盐、鸡精、香油。
8、加入水淀粉勾芡，撒上葱花拌匀。
酸辣鸭血豆腐汤特色：
酸辣
