主料：茄子、辅料：香葱、大蒜、胡椒粉、调料：盐、鸡精，茄子的做法；
1.茄子洗净，掰成两半，放在盘子里，放锅里蒸。
2.蒸熟沥干盘中水分，然后加盐、鸡精、蒜、香葱、辣椒。
3.用两根筷子把茄子的每一段都打开，拌匀。
混合茄子特色：
蒜味浓郁，味道鲜美。
主料：茄子、辅料：香葱、大蒜、胡椒粉、调料：盐、鸡精，茄子的做法；
1.茄子洗净，掰成两半，放在盘子里，放锅里蒸。
2.蒸熟沥干盘中水分，然后加盐、鸡精、蒜、香葱、辣椒。
3.用两根筷子把茄子的每一段都打开，拌匀。
混合茄子特色：
蒜味浓郁，味道鲜美。
