“家里买的一块铁板，已经用来煎牛排很多次了。其实最初是买来做铁板蛤的。
上周，我终于如愿以偿了。我做了一个铁剃刀蚌，今天发上来和大家分享~ ~
蛏子买的少了，那天晚上吃不饱，呵呵~ ~”
成分详情
主料：葱半斤辅料：葱2根姜适量配料：酱油适量海鲜酱适量黄酒适量酱油适量酱香适量。煎的过程需要十分钟，一般难度。步骤一：首先，把洋葱放在水里，吐沙子。我这里的水是超市里养葱的水~葱姜切段~ ~ 2。葱丝调料酱：放葱姜末和一勺酱油。海鲜酱一勺，蚝油适量，黄酒，酱油，水适量。不加水的话太黏了~把蛤蜊在水里焯一下，开壳就行了~把壳切掉，不带肉！3将花生油倒入铁板中。4将切好的洋葱均匀的铺在铁板上。不要翻炒~ ~ 5洋葱有点香的时候，把焯水的蛤蜊放在洋葱上~ ~ 6倒入准备好的酱料里~ ~小火煨一会，让酱料融入蛤蜊里调味，再撒一点葱花装饰~ ~ 7香味出来就可以离火啦~铁板放在木板上。
